首页:HR娱乐:首页中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队揭示了浓缩桃浆热加工过程关键香气活性成分和异味成分形成机制

　　Anuga 中国子展携手世界果蔬（深圳）展览会同期举办，预登记正式上线个月经满洲里口岸出口果蔬16.9万吨，同比增加105.3%

　　中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队揭示了果胶影响多酚氧化引起果蔬热加工和贮藏褐变的机制

　　中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队阐明了果胶理化特性改变对果蔬加热和贮藏中美拉德反应褐变的干预机制

　　华中农业大学联合多家单位起草的《即食美味猕猴桃》团体标准顺利通过技术评审

　　中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队探明基于类胡萝卜素及其代谢物介导的不同预处理对冻干胡萝卜贮藏期间风味品质的影响

　　中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队提出基于GC-MS结合多变量数据分析对灰枣冻干过程中挥发性化合物演变的新见解

　　山东省农业科学院农产品所系统报道了草酸处理对鲜切苹果贮藏品质的调控机制