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无公害蔬菜病虫害防治技术无公害蔬菜：无公害蔬菜：是指在生产过程中不使用禁用农药，蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。按照无公害技术进行生产，经过专门机构监测认定，使用无公害产品标志的蔬菜，称为无公害蔬菜。问题与现状：我国无公害蔬菜生产已取得显著成绩农药残留超标现象仍较严重加入WTO后蔬菜生产要求更加严格绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。分为分为AA级（限用农药）和级（限用农药）和AAAA级（不用农药）级（不用农药）两类。两类。绿色食品必须同时具备以下条件：1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。第一，有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，而其他优质食品则允许有限制地使用这些物质。第二，有机食品的生产和加工要比其他食品难得多，管理要求要比其他食品严格得多。有机食品在生产中，必须发展替代常规农业生产和食品加工的技术和方法，建立严格的生产、质量控制和管理体系。第三，与其他食品相比，有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的持续和协调发展。靶顶橙治钙爬糊致豪侠晌庭抛儡琅蕴邯萄籍胺胃仟锦查获日寒梢溪男熬岔无公害蔬菜无公害蔬菜----有利于消费者身心健康----有利于蔬菜出口和外销----有利于保护生态环境----有利于提高农民的经济效益----有利于树立我国农产品的国际形象无公害农产品生产技术体系无公害蔬菜生产基地环境优化选择技术无公害蔬菜栽培技术无公害农产品生产技术体系无公害蔬菜施肥技术无公害蔬菜病虫害防治技术无公害蔬菜收获、加工、包装、贮运技术无公害蔬菜质量监测技术无公害蔬菜的要求外观要求内在品质要求无泥沙，无杂物，马铃薯不变青且无发芽，无腐烂、变质现象。无枯黄叶、无泥沙、无杂物，去菜根。茼蒿、菠菜、苋菜可带不大于1.5厘米长的根须。无腐烂变质现象。花菜类：花菜类：无泥沙、无杂物、无根，但可保留不多于5片个叶把。无腐烂变质现象。果菜类：果菜类：无泥沙、无杂物。无腐烂变质现象。其它类无泥沙、无杂物。无腐烂变质现象。内在品质要求内在品质要求---有害物质限量指标有害物质限量指标检测项目检测项目限量指标限量指标0.5mg/kg铅（以Pb0.2mg/kg(薯类0.4)铜（以Cu10mg/kg汞（以Hg计）0.01mg/kg1.0mg/kg硒（以Se计）0.1mg/kg锌（以Zn计）20mg/kg铬（以Cr计）0.5mg/kg镉（以Cd计）0.05mg/kg稀土（以稀土氧化物总量计）0.7mg/kg（马铃薯0.5）亚硝酸盐（以亚硝酸盐（以NaNo2NaNo2计）内在品质要求---农药限量指标呋喃丹mg/kg不得检出GB14877mg/kg0.3GB14970mg/kg2.0GB/T5009.21mg/kg0.2GB/T14973GB/T16340二氯苯醚菊酯mg/kg1.0GB14879mg/kg叶菜类0.5，果菜类0.2GB/T14929.4mg/kg叶菜类0.5，果菜类0.2,林丹mg/kg不得检出GB/T5009.19滴滴涕mg/kg不得检出GB/T5009.19mg/kg不得检出GB/T5009.20氧乐果mg/kg不得检出GB/T5009.20mg/kg不得检出GB/T5009.20马拉硫磷mg/kg不得检出GB/T5009.20对硫磷mg/kg不得检出GB/T5009.20甲胺磷mg/kg不得检出GB14876mg/kg0.5GB/T5009.20mg/kg0.05GB/T5009.20敌敌畏mg/kg0.2GB/T5009.20乐果mg/kg1.0GB/T5009.20敌百虫mg/kg0.1GB/T5009.20亚胺硫磷mg/kg0.5GB/T16335必须采取综合防治措施必须采取综合防治措施11选用抗病良种：选用抗病良种：选择适合当地生产的高产、抗病虫害、抗逆性强的优良品种，少施药或不施药，这是防病增产，提高经济效益的最有效方法。22栽培管理措施是无公害蔬菜病虫害栽培管理措施是无公害蔬菜病虫害防治的基础防治的基础一一是实行轮作倒茬是实行轮作倒茬：：如瓜类的轮作不仅可明显减轻病虫害而且有良好的增产效果；棚室蔬菜种植两年后，在夏季种一季大葱、大蒜也有很好的防病效果。二是清洁田园二是清洁田园：彻底消除病株残体、病果和杂草，集中销毁深埋，切断传播途径。三是合理灌水三是合理灌水：：采取地膜覆盖，膜下灌水，降低大棚湿度。是实行配方施肥：增施腐熟好的有机肥，配合施用磷肥，控制氮肥的施用量，生长后期可使用硝态氮抑制剂双氰胺，防止蔬菜中硝酸盐的积累和污染。是合理放风：并在棚室通风口设置细纱网，防止白粉虱、蚜虫等害虫的入侵。是嫁接栽培：利用黑籽南瓜嫁接黄瓜、西葫芦，能有效防治枯萎病、灰霉病，提高抗病性和丰产性。33生态防治措施是无公害蔬菜生产的关键生态防治措施是无公害蔬菜生产的关键主要通过调节棚内温湿度、改善光照条件、调节空气等生态措施，促进蔬菜健康生长，抑制病虫害的发生。一是一是““五改一增加膜全覆盖种植；改平畦栽培为高垅栽培；改明水灌溉为膜下暗灌；改大棚中部通风为棚脊高处通风；增加棚前沿防水沟，集棚膜水于沟内排除渗入地下，减少棚内水分蒸发。二是在冬季大棚的灌水上，掌握““三不浇三浇三控三不浇三浇三控””技术，即阴天不浇晴天浇；下午不浇上午浇；明水不浇暗水浇；苗期控制浇水；连续阴天控制浇水；低温控制浇水。三是在防治病虫害上，能用烟雾剂和粉尘剂防治的不用喷雾防治，减少棚内湿度。四是常擦拭棚膜，保持棚膜的良好透光，增加光照，提高
